Canales El tratado de la vid de Louis Dussieux y el tratado del vino de Jean Antoine Chaptal de 1796 conservados en la Biblioteca de San Millán :
La vid y el vino en el Cono Sur de América, Chile y Argentina (1545-2019) : aspectos políticos, económicos, sociales, culturales y enológicos /
Historia de la vid y el vino en España : edades antigua y media /
La vid, el vino y el CSIC : dos siglos de investigación = Vines, wines and the CSIC : two centuries of research /
Los pagos de viñas de Jerez de la Frontera en el siglo XV : tierra, mercado y propietarios /
Servicio de vinos : elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio /
Manual de vinificación : guía práctica para la elaboración de vinos /
Elaboración de vinos : con ejercicios prácticos resueltos /
Turismo del vino : análisis de casos internacionales /
Prevención de riesgos laborales : sector industria : riesgos específicos del trabajo en bodegas y cooperativas vinícolas /
Yo, el vino : la apasionante historia del regalo de los dioses y de cómo llegó a la América española /
La ley general de fomento a la : industria vitivinícola /
Geología y vino en Zamora /
Tres retos regulatorios para el sector vitivinícola de México /
Cata de vinos /
Los vinos de España : vistos por los viajeros europeos /
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Antoine de Saint-Exupéry : para jóvenes principiantes /
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Tokaj-Hegyalja : viaje por los viñedos del centro de Europa /
La Cataluña atlántica : aguardiente y tejidos en el arranque industrial catalán /
Caracterización morfológica y fisiológica de la baya uva Isabella Vitis Labrusca /
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El tratado de la vid de Louis Dussieux y el tratado del vino de Jean Antoine Chaptal de 1796 conservados en la Biblioteca de San Millán : contextualización y estudio de la traducción de 1803 /
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