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Mostrando 1 - 10 Resultados de 34
  1. Imagen de Portada

    Cocinas mestizas de Chile : la olla deleitosa / por Montecino Aguirre, Sonia 1954-

    Publicado 2004
    Materias: “…COCINA CHILENA…”

    Libro
  2. Imagen de Portada

    La olla deleitosa : cocinas mestizas de Chile / por Montecino Aguirre, Sonia 1954-

    Publicado 2005
    Materias: “…COCINA ASPECTOS SOCIALES CHILE…”

    Libro
  3. Imagen de Portada

    Diez menus bien pensados /

    Publicado 1991
    Materias: “…COCINA VENEZUELA…”

    Libro
  4. Imagen de Portada

    Mama t«alla : historias de tierra : recorridos infantiles por los saberes culinarios Aymara / por Cabrera, Catalina

    Publicado 2010
    Materias: “…COCINA AIMARA…”

    Libro
  5. Imagen de Portada

    La cocina de la escritura por Cassany, Daniel

    Publicado 1995.

    Libro
  6. Imagen de Portada

    Epopeya de las comidas y las bebidas de Chile por Rokha, Pablo de 1894-1968

    Publicado 2012.
    Materias: “…Cocina chilena…”

    Libro
  7. Imagen de Portada

    Apuntes para la historia de la cocina chilena / por Pereira Salas, Eugenio 1904-1979

    Publicado 2007
    Materias: “…COCINA CHILENA HISTORIA…”

    Libro
  8. Imagen de Portada

    Cocina, cuisine y clase: estudio de sociología comparada. por Goody, Jack

    Publicado 1995

    Libro
  9. Imagen de Portada

    Historia y cultura de la alimentación en Chile /

    Publicado 2010
    Materias: “…COCINA CHILENA HISTORIA…”

    Libro
  10. Imagen de Portada

    Rincón chileno restaurante establecimiento de comida típica chilena por Arellano C., Carminia

    Publicado 1999.
    Materias: “…Cocina chilena…”
    Disponible en línea (PDF). Biblioteca Digital UAHC
    Tesis

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