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Secretos de nuestras plantas y otras especies
cómo usarlas en beneficio de las personas
Concurso Secretos de Nuestras Plantas y otras Especies: cómo usarlas en beneficio de las personas (2005 : Chile)
Pontificia Universidad Católica de Chile
Pontificia Universidad Católica de Chile. Vicerrectoría de Comunicaciones y Asuntos Públicos. Programa para el Adulto Mayor, |b Asociación AFP
La intención con este libro es contribuir a rescatar y preservar el patrimonio cultural de Chile, ya que sabemos que el fenómeno de la globalización a veces amenaza las tradiciones y sabiduría popular de cada país. Nuestros mayores son propietarios de un conocimiento ancestral, con una sabiduría que han obtenido de sus antepasados. Esto lleva al programa para el adulto mayor de la pontificia Universidad Católica de Chile y a la asociación de AFP, llamar a un concurso para recopilar en sus fuentes autenticas, los adultos mayores, "los secretos de nuestras plantas", dejando como herencia este libro para que todos podamos beneficiarnos.\Más de 900 recetas de "secretos de la naturaleza" se recibieron de distintos puntos del país, las que la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Asociación de AFP han querido testimoniar en el libro que está en sus manos.
editoras Gloria Montenegro, Rosita Kornfeld, Vesna Rioseco.
"...Selección de las mejores recetas, clasificadas de acuerdo a las tres categorías del concurso: uso cosmético, utilidad doméstica y beneficios a la salud"--presentación