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    sub title: una historia Europea de la buena mesa
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      place term: Madrid
    publisher: Alianza
    date issued: 2008
    date issued: 2007
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    form: print
    extent: 351 p
  abstract: La Gastronomía como hilo conductor de una visión alternativa de la historia, la política y la cultura occidental desde la Antiguedad a las Entreguerras, seguido de una percepción contemporánea de la Buena Mesa, trufada de anécdotas y vivencias personales desde la dictadura franquista hasta hoy.
  target audience: general
  note: Conde de Sert.
  subject:
    topic: GASTRONOMIA
    topic: HISTORIA
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    topic: GASTRONOMIA
    geographic: EUROPA
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    topic: PEDAGOGIA EN EDUCACION BASICA
  classification: 641.5 S481
  identifier: 9788420651347
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