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Dinámica de pastoreo en dos comunidades de la puna de Jujuy, Argentina
Resumen\\En el presente trabajo se realiza un análisis comparativo de la dinámica del pastoreo en dos comunidades de la puna o altiplano jujeño, a fin de identificar las diversas estrategias empleadas para reducir los riesgos y la incertidumbre asociada a la actividad pastoril. La comunidad de Lagunillas del Farallón se ubica en el extremo noroeste de la puna de la provincia de Jujuy, donde los pastores crían principalmente llamas y cabras con un sistema de rotación estival. La comunidad de Suripujio está ubicada en el extremo noreste de la puna jujeña, donde los pastores se dedican a la ganadería de llamas y ovejas, caracterizada por su gran movilidad en distintos pisos altitudinales. Entre las estrategias empleadas por los pastores se han identificado: la trashumancia, los hatos múltiples y el uso de diversos pisos ecológicos. En este trabajo se comprobó que ambas comunidades emplean las mismas estrategias productivas aunque con algunas variantes influenciadas principalmente por la disponibilidad de recursos (forrajeros y de agua) en las distintas épocas del año, las características etológicas de las especies empleadas, la mano de obra disponible y la presencia de predadores en los sitios de pastoreo.\\Palabras claves: pastores andinos, dinámica del pastoreo, puna jujeña, estrategias productivas.
Resumen\\En el presente trabajo se realiza un an·lisis comparativo de la din·mica del pastoreo en dos comunidades de la puna o altiplano jujeÒo, a fin de identificar las diversas estrategias empleadas para reducir los riesgos y la incertidumbre asociada a la actividad pastoril. La comunidad de Lagunillas del FarallÛn se ubica en el extremo noroeste de la puna de la provincia de Jujuy, donde los pastores crÌan principalmente llamas y cabras con un sistema de rotaciÛn estival. La comunidad de Suripujio est· ubicada en el extremo noreste de la puna jujeÒa, donde los pastores se dedican a la ganaderÌa de llamas y ovejas, caracterizada por su gran movilidad en distintos pisos altitudinales. Entre las estrategias empleadas por los pastores se han identificado: la trashumancia, los hatos múltiples y el uso de diversos pisos ecolÛgicos. En este trabajo se comprobÛ que ambas comunidades emplean las mismas estrategias productivas aunque con algunas variantes influenciadas principalmente por la disponibilidad de recursos (forrajeros y de agua) en las distintas Èpocas del aÒo, las caracterÌsticas etolÛgicas de las especies empleadas, la mano de obra disponible y la presencia de predadores en los sitios de pastoreo.\\Palabras claves: pastores andinos, din·mica del pastoreo, puna jujeÒa, estrategias productivas.
Ana Celeste Wawryz, Bibiana Leonor Vilá.
En: Chungará (Arica), 2013, vol.45, no.2, p. 349-362 ISSN 0717-7356.\También disponible en formato electrónico.
Chungará Arica : Revista de antropología chilena