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    non sort: Una
    title: visión antropológica de los espacios de resistencia
    sub title: peñas folklóricas, cafés y restaurantes en Santiago en el período de 1965-1990
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    name part: Serradell Díaz, Paloma
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    name part: Pérez Pallares, Francisca
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      role term: profesor guía
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      place term: Santiago, Chile
    publisher: Universidad Academia de Humanismo Cristiano
    date issued: 2015
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    form: electronic
    extent: 158 páginas.
  abstract: Esta investigación se sitúa en el periodo de la dictadura militar, que va desde 1973 hasta 1989, a partir de la compresión de las transformaciones y reelaboraciones en torno a la culinaria tradicional chilena y a las prácticas socioespaciales advertida por los actores sociales de estos lugares. Un grupo no menor de la sociedad chilena durante la dictadura, tuvo que sumergirse en una forma de clandestinidad total o parcial, obligándolos a adaptar sus formas cotidianas de vida. Para esto fueron necesario transformaciones a nivel de la vida pública y privada. La clandestinidad en el ámbito privado era distinta, en tanto las personas eran sometidas a cambiar sus comportamientos en su vida cotidiana y familiar. En cuanto a la esfera publica esto es aún más exacerbado, puesto que no se tiene la seguridad del anonimato (Álvarez, en Sagredo 2006).
  note: Paloma Serradell, profesor guía Francisca Pérez.
  note: Tesis para optar al título de Antropólogo y al grado de Licenciado en Antropología Social.
  note: Tesis (Antropología) --Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2015.
  note: Tesis electrónica (PDF). solicita envío de documento a biblioteca@academia.cl
  subject:
    topic: Cultura popular
    geographic: Chile
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    topic: Dictadura
    temporal: 1973-1990
    geographic: Chile
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    record content source: UAHC_CL
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    record change date: 20230711132632.0
    record identifier: 043283