Cita APA (7a ed.)
Carreras, J., & Pey, L. (2019). Explorando las formas de cocinar una kalapurca en Cusi Cusi (Puna de Jujuy). Etnografía de un plato andino. Universidad Academia de Humanismo Cristiano.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Carreras, Jesica, y Laura Pey. Explorando Las Formas De Cocinar Una Kalapurca En Cusi Cusi (Puna De Jujuy). Etnografía De Un Plato Andino. Santiago, Chile: Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2019.
Cita MLA (9a ed.)
Carreras, Jesica, y Laura Pey. Explorando Las Formas De Cocinar Una Kalapurca En Cusi Cusi (Puna De Jujuy). Etnografía De Un Plato Andino. Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.