Cita APA (7a ed.)
Requena Peláez, J. M. (2012). Alimentos: Métodos y propiedades de cocinado (2a. edición.). ICB Editores.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Requena Peláez, José Miguel. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado. 2a. edición. Málaga, España: ICB Editores, 2012.
Cita MLA (9a ed.)
Requena Peláez, José Miguel. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado. 2a. edición. ICB Editores, 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.