García Romana, A. (2012). Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria: (restaurantes, hoteles y otras colectividades) : ciclos formativos de hostelería y turismo. Vision Libros.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
García Romana, Alfredo. Seguridad E Higiene En La Manipulación Alimentaria: (restaurantes, Hoteles Y Otras Colectividades) : Ciclos Formativos De Hostelería Y Turismo. Madrid, España: Vision Libros, 2012.
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Cita MLA (9a ed.)
García Romana, Alfredo. Seguridad E Higiene En La Manipulación Alimentaria: (restaurantes, Hoteles Y Otras Colectividades) : Ciclos Formativos De Hostelería Y Turismo. Vision Libros, 2012.
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