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    MF0257_1 : servicio básico de restaurante-bar / by Flores Alegría, Adrián, Chacón Camaches, Antonio, Lorca Romero, Enrique

    Published 2016.

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    MF0258_1 : aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas / by Flores Alegría, Adrián, Chacón Camaches, Antonio, Lorca Romero, Enrique

    Published 2016.

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    ¡A su salud! : sociabilidades, libaciones y prácticas populares en la ciudad de México a principios del siglo XX / by Pulido Esteva, Diego, 1981-

    Published 2016.

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    Servicio básico de restaurante y bar / by Flores Alegría, Adrián, Chacón Camaches, Antonio, Lorca Romero, Enrique

    Published [2019]

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    Bebidas : asesoramiento, preparación y presentación de bebidas en el bar y cafetería / by Riva García, José Ángel de la, 1969-

    Published [2013]

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    Gestión del bar y cafetería : estrategias de éxito para su creación, organización y control / by Rosell Salvó, Jordi, 1973-

    Published [2013]

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    La bodega / by Blasco Ibáñez, Vicente, 1867-1928

    Published [2015]

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    La isla de las mil historias / by Banner, Catherine

    Published [2017]

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    Anfitrión : cómo deleitar a sus comensales / by Bermúdez Rodríguez, Mauricio

    Published [2018]
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    Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines / by De Bonis, Germán

    Published [2023]

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    Apuntes para la historia de los sociolugares / by Páramo, Pablo

    Published 2024.

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