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    Guía ilustrada de los tratamientos térmicos de conservación y transformación de los alimentos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2024]
    Digitalia Hispánica
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    Tratamientos térmicos de conservación de los alimentos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2025]
    Digitalia Hispánica
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    Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 / by Ortega Jorge, Ángel

    Published 2020.

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    Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /

    Published [2018]

    Digitalia Hispánica
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