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  1. Imagen de Portada

    Educación en bioética y alimentos genéticamente modificados / por Ramírez Gil, Felipe

    Publicado [2020]

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    Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología / por Morales, Albert Ronald, Jaime González, Jeanette

    Publicado [2014]
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    Biotecnología en el menú : manual de supervivencia en el debate transgénico / por Seguí Simarro, José María, 1969-

    Publicado 2013.

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    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos = Advance in food science and engineering /

    Publicado 2018.

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    Ingeniería gastronómica / por Aguilera, José Miguel

    Publicado 2011.

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