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    Gestión y desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa en el estado de Quintana Roo : investigación económica 2000-2014 /

    Published junio 2015.
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    La máquina : Booking.com, la verdadera historia / by Bronzwaer, Stijn, 1981-, Rengers, Merijn, 1973-, Kooiman, Joris, 1985-

    Published [2022]

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    La competitividad de las marcas hoteleras con valores patrimoniales en entornos de ciudad : el caso de la hotelería en Cuba / by Contreras Tejeda, Santiago, Orozco Alvarado, Javier

    Published [2022]
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    El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración : diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio / by Martí Fabregó, Narcís

    Published [2022]

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    Las viviendas vacacionales : entre la economía colaborativa y la actividad mercantil /

    Published 2019.

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    Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas / by Vera Rodríguez, Ricardo

    Published 2012.

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    Gestión y marketing de servicios turísticos y hoteleros / by Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán

    Published [2015]

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    Alemán básico en hostelería /

    Published [2010]

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    Inglés medio en hostelería /

    Published [2017]

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    Inglés básico en hostelería /

    Published [2017]

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    Prevención de riesgos laborales : sector servicios : riesgos específicos del trabajo en hostelería /

    Published [2012]

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    Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería : manipulación de alimentos / by Benavente Jareño, Pedro, Benavente García, Elena, 1977-

    Published [2013]

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    Hostelería y turismo : material didáctico : módulo recursos turísticos, bloque I / by Arévalo Sánchez, Raquel

    Published [2010]

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    Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial / by Gularte, Hugo Celso

    Published [2011]

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    Explorando la sostenibilidad en servicios turísticos : un enfoque formativo desde la investigación /

    Published [2024]

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    Administración estratégica del turismo : planificación y gestión de la empresa turística / by Paniego, Alfredo Gustavo

    Published [2023]

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    Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / by Feijoó, José Luis, Laura García, Mónica, Claudia Degrossi, María

    Published [2018]

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    El planeamiento estratégico en hotelería / by Feijoó, José Luis, Rodríguez Carballo, Silvina, Laura García, Mónica

    Published [2012]

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    El talento humano en hotelería y turismo : aspectos claves en la gestión de personas / by Feijoó, José Luis

    Published [2016]

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    La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas de estrategia, marketing, RR.HH. y negociación / by Feijoó, José Luis

    Published [2015]

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