Search Results

Suggested Topics within your search. Suggested Topics within your search.
  • Showing 1 - 5 results of 5
Refine Results
  1. Cover Image

    Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / by Cenzano, Inma, Madrid Cenzano, Javier

    Published [2023]
    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
  2. Cover Image

    Productos cárnicos españoles : denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
  3. Cover Image

    Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino : fundamentos de seguridad alimentaria / by Sánchez Rodríguez, José Antonio

    Published 2011.

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
  4. Cover Image

    Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / by Bello Gutiérrez, José

    Published 2012.

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
  5. Cover Image

    La carnicería y mi vida profesional / by Iglesias Álvarez, César

    Published [2011]

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook

Search Tools: