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    Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / by Cenzano, Inma, Madrid Cenzano, Javier

    Published [2023]
    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Productos cárnicos españoles : denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
    Digitalia Hispánica
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    Guía fácil para el manejo de la carne / by López Camacho, Vicenta, Pellicero López, Begoña

    Published [2019]

    Digitalia Hispánica
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    Higiene e inspección de carnes. by Moreno García, B. (Benito)

    Published [2015]

    Digitalia Hispánica
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    Agroindustrialización de la carne de cuy : (Cavia porcellus) / by Argote Vega, Francisco Emilio, Cuervo Mulet, Raul Alberto

    Published [2011]
    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Libre empresa : o nacionalización en la industria de la carne / by Puiggrós, Rodolfo, 1906-1980

    Published [2015]

    Digitalia Hispánica
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    National provisioner


    Full text available from Research Library: 01/01/1998 to present
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