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    MF0257_1 : servicio básico de restaurante-bar / by Flores Alegría, Adrián, Chacón Camaches, Antonio, Lorca Romero, Enrique

    Published 2016.

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    MF0258_1 : aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas / by Flores Alegría, Adrián, Chacón Camaches, Antonio, Lorca Romero, Enrique

    Published 2016.

    Digitalia Hispánica
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    Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas / by Vera Rodríguez, Ricardo

    Published 2012.

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    Servicio básico de restaurante y bar / by Flores Alegría, Adrián, Chacón Camaches, Antonio, Lorca Romero, Enrique

    Published [2019]

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    Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración / by Monserrat Mota, Guillermo, 1976-

    Published [2013]

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    Personal de cocina : prevención de riesgos laborales / by Ramírez Soriano, Alba, 1984-

    Published 2020.

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    Personal de restauración : prevención de riesgos laborales / by Ramírez Soriano, Alba, 1984-

    Published 2020.

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    Enseñanzas iniciales. matemáticas 4 : gestiono un restaurante / by Varas del Peso, David, Cabanas Cañizares, Ma. Ruth

    Published 2017.

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    Anfitrión : cómo deleitar a sus comensales / by Bermúdez Rodríguez, Mauricio

    Published [2018]
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    Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines / by De Bonis, Germán

    Published [2023]

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    Hospitality foodservice, beverage, accommodation.

    Published 1996-

    Full text available from Research Library: 09/01/2005 to 04/30/2017
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