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    Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines / by De Bonis, Germán

    Published [2023]

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente / by De Bonis, Germán

    Published [2023]

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook

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