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El servicio de comedores en centros sociales /
Publicado [2011]
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Planificación de menús y dietas especiales /
Publicado [2017]
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Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /
Publicado [2014]
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Curso básico de monitor/a de atención al alumnado en comedores escolares /
Publicado [2016]
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Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
Publicado [2012]
Digitalia Hispánica
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Cuidados de enfermería en diabetes en atención primaria /
Publicado [2012]
Digitalia Hispánica
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Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) /
Publicado [2015]
Digitalia Hispánica
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