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    Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino : fundamentos de seguridad alimentaria / by Sánchez Rodríguez, José Antonio

    Published 2011.

    Digitalia Hispánica
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    Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / by Bello Gutiérrez, José

    Published 2012.

    Digitalia Hispánica
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    La matanza en la sierra de Guadalajara : Hiendelaencina, Bustares y Robledo de Corpes / by Vacas Moreno, Pedro, 1955-, Vacas Gómez, Merche

    Published [2010]

    Digitalia Hispánica
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