Search Results - "Cusi Cusi"

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    Diálogos intra e interepistémicos en Cusi Cusi acerca del tiempo. Un ejercicio reflexivo by Vaquer, José María

    Published 2020
    Subjects: “…Cusi Cusi…”
    Disponible en línea (PDF). Portal de Revistas UAHC.
    Analitica de revista
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    Diálogos intra e interepistémicos en Cusi Cusi acerca del tiempo. Un ejercicio reflexivo by Vaquer, José María, Carboni, Bárbara, Petit de Murat, Facundo, Di Tullio, Martina

    Published 2020
    “…El ejercicio consiste en utilizar el análisis de una serie de entrevistas etnográficas realizadas en Cusi Cusi (Rinconada, Jujuy), en las cuales buscamos interpretar las categorías de tiempo y espacio en la lógica de sus habitantes y ponerlas en diálogo con nuestras lógicas científicas. …”
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    Explorando las formas de cocinar una kalapurca en Cusi Cusi (Puna de Jujuy). Etnografía de un plato andino by Carreras, Jesica, Pey, Laura

    Published 2019
    “…A partir de un trabajo de campo llevado a cabo durante su preparación en la comunidad de Cusi Cusi (Puna de Jujuy, Argentina), buscamos rastrear los sentidos y las prácticas que se encuentran envueltos en esta comida tradicional que suelen cocinar las mujeres cuseñas en momentos festivos. …”
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    Explorando las formas de cocinar una kalapurca en Cusi Cusi (Puna de Jujuy). Etnografía de un plato andino by Carreras, Jesica

    Published 2019
    Acceso electrónico al documento
    Analitica de revista

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