Search Results - "Meat"

Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / by Cenzano, Inma, Madrid Cenzano, Javier

Subjects: “…Meat.…”
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Productos cárnicos españoles : denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas / by Madrid Vicente, Antonio

Subjects: “…Meat Quality.…”
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Guía fácil para el manejo de la carne / by López Camacho, Vicenta, Pellicero López, Begoña

Subjects: “…Meat cutting.…”

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National provisioner

Subjects: “…Meat industry and trade.…”

Full text available from Research Library: 01/01/1998 to present

Agroindustrialización de la carne de cuy : (Cavia porcellus) / by Argote Vega, Francisco Emilio, Cuervo Mulet, Raul Alberto

Subjects: “…Meat products.…”
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Libre empresa : o nacionalización en la industria de la carne / by Puiggrós, Rodolfo, 1906-1980

Subjects: “…Meat industry and trade Argentina.…”

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Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino : fundamentos de seguridad alimentaria / by Sánchez Rodríguez, José Antonio

Subjects: “…Meat Quality.…”

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Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / by Rodríguez Andrade, Ruth, Góngora Marín, Paula Alejandra, Amado Agudelo, Natalia, Santamaría Gaona, Juan Pablo, Cerquera Gómez, Pedro Pablo

Subjects: “…Meat microbiology.…”

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Higiene e inspección de carnes. by Moreno García, B. (Benito)

Subjects: “…Meat industry and trade Spain.…”

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Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / by Bello Gutiérrez, José

Subjects: “…Meat Quality.…”

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La carnicería y mi vida profesional / by Iglesias Álvarez, César

Subjects: “…Meat Preservation.…”

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