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La industria del chocolate en Villajoyosa / por Gómez López, José Daniel

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Cacao, chocolate, café y té : composición, propiedades, métodos de elaboración, equipos e instalaciones de las industrias y normativa / por Madrid Vicente, Antonio

Materias: “…Chocolate industry.…”
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El papel del cacao en la historia del virreinato del Nuevo reino de Granada y en los inicios republicanos, 1717-1830 / por Restrepo M., Cecilia, Zarama Rincón, Rosa Isabel, 1967-

Materias: “…Chocolate industry Latin America History 18th century.…”

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Chocolate, política y construcción de paz : una etnografía de la comunidad de paz de San José de Apartadó, Colombia / por Burnyeat, Gwen

Materias: “…Chocolate industry Colombia San José de Apartadó Social conditions.…”

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