Search Results - "Colección Hotelería, gastronomía y turismo."

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    Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines / by De Bonis, Germán

    Published [2023]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Administración estratégica del turismo : planificación y gestión de la empresa turística / by Paniego, Alfredo Gustavo

    Published [2023]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / by Feijoó, José Luis, Laura García, Mónica, Claudia Degrossi, María

    Published [2018]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente / by De Bonis, Germán

    Published [2023]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Design thinking en el turismo : técnicas para el diseño de experiencias memorables / by Prieto, Maísa F.

    Published [2022]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    El planeamiento estratégico en hotelería / by Feijoó, José Luis, Rodríguez Carballo, Silvina, Laura García, Mónica

    Published [2012]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    El talento humano en hotelería y turismo : aspectos claves en la gestión de personas / by Feijoó, José Luis

    Published [2016]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Fundamentos del turismo : nuevo enfoque en el siglo XXI / by Fabbroni, Mariana Celina

    Published [2018]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores/empresarios, trabajadores y estudiantes / by Ciallella, César, Gabriel, Edgar

    Published [2016]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    La comunicación en el turismo / by Palazzolo, Soledad

    Published [2016]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas / by Kusmin, Otilia

    Published [2020]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Manual de derecho del turismo : versión actualizada conforme el Código Civil y Comercial de la Nación / by Dangelo Martínez, Federico H., Busto, Eugenio del, Aramburu, Santiago

    Published [2023]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Metodología de la investigación social aplicada al turismo / by Oliva, Miguel F., Lonardi, Pablo

    Published [2017]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Turismo de reuniones : mercado, marketing y gestión de destinos / by Nardone, Arnaldo

    Published [2019]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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