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Los aditivos en los alimentos : con las respuestas a las preguntas que todos nos hacemos / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia y tecnología del agua : estudio de su composición, propiedades, aplicaciones y tratamientos de potabilización / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / por Cenzano, Inma, Madrid Cenzano, Javier

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Técnicas de conservación por frío de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Grasas y aceites en los alimentos : con esquemas, tablas, gráficos y ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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La biomasa como alternativa a los combustibles fósiles : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Manual básico de fabricación de helados : con ejercicios prácticos resueltos / por Cenzano, Inma, Esteire, Eva, Madrid Vicente, Antonio

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Guía ilustrada de la dieta mediterránea / por Madrid Vicente, Antonio

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Industrias alimentarias : análisis de peligros y puntos críticos de control : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Importancia de las proteínas en la alimentación : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Curso de formación sobre energía solar e instalaciones solares : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Nuevos productos en alimentación : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas, gráficos y fotos / por Madrid Vicente, Antonio

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Guía ilustrada de los tratamientos térmicos de conservación y transformación de los alimentos / por Madrid Vicente, Antonio

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Contra el cambio : un hiperviaje al apocalipsis climático / por Caparrós, Martín, 1957-

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La caída de Madrid / por Chirbes, Rafael, 1949-2015

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El hambre / por Caparrós, Martín, 1957-

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El amigo del desierto : relato de una vocación / por Ors, Pablo J. d', 1963-

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Los renglones torcidos de la ciencia : de la antimateria a la medicina moderna / por Fernández Aguilar, Eugenio Manuel, 1976-

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Geopolítica : una breve introducción / por Dodds, Klaus

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Arte de hablar : gramática filosófica de la lengua castellana (reproducción facsímil) / por Benot, Eduardo, 1822-1907

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