Resultados de búsqueda - "Food"

Micotoxinas en alimentos /

Materias: “…Food Analysis.…”

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Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /

Materias: “…Food Analysis.…”

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Manual de prácticas de ingeniería de alimentos : propiedades, operaciones y bioprocesos / por Contento, Ricardo

Materias: “…Food Biotechnology.…”
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Pensar/comer : una aproximación filosófica a la alimentación / por Campos Salvaterra, Valeria

Materias: “…Food Philosophy.…”

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Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) /

Materias: “…Food handling.…”

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Exploraciones por el planeta comida / por Puigdomènech, Pere

Materias: “…Food habits.…”

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Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /

Materias: “…Food tourism.…”

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Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

Materias: “…Food Microbiology.…”
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Control de costos de alimentos y bebidas / por Díaz Duque, Pablo, Salazar Duque, Diego

Materias: “…Food Costs.…”
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Rebeliones alimentarias : crisis y hambre de justicia / por Holt-Giménez, Eric, Patel, Raj, Shattuck, Annie

Materias: “…Food supply.…”
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Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología / por Morales, Albert Ronald, Jaime González, Jeanette

Materias: “…Food.…”
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Manual de etiquetado nutricional y frontal de alimentos envasados o empacados para consumo humano /

Materias: “…Food Composition.…”

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Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI / por Cáceres, Juanjo, Espeitx Bernat, Elena

Materias: “…Food Social aspects.…”
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Gastronomica the journal of critical food studies.

Materias: “…Food.…”

Full text available from Research Library: 01/01/2002 to 12/31/2012

La mirada y la comida : un ejercicio de antropología visual acerca de prácticas alimenticias en Colombia /

Materias: “…Food habits Colombia.…”

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Food science & nutrition

Materias: “…Food Technology.…”

Full text available from Research Library: 01/01/2013 to present

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 / por Ortega Jorge, Ángel

Materias: “…Food service management.…”

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El hambre como riesgo y amenaza a la paz y seguridad internacionales / por Fillol Mazo, Adriana

Materias: “…Food security.…”

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Universidad y soberanía alimentaria : un compromiso ético social /

Materias: “…Food sovereignty Mexico.…”

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Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /

Materias: “…Food conservation.…”

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