Search Results - "Food."

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    Micotoxinas en alimentos /

    Published 2015.
    Subjects: “…Food Analysis.…”

    Digitalia Hispánica
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    Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /

    Published 2015.
    Subjects: “…Food Analysis.…”

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Manual de prácticas de ingeniería de alimentos : propiedades, operaciones y bioprocesos / by Contento, Ricardo

    Published [2009]
    Subjects: “…Food Biotechnology.…”
    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Pensar/comer : una aproximación filosófica a la alimentación / by Campos Salvaterra, Valeria

    Published 2023.
    Subjects: “…Food Philosophy.…”

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) /

    Published [2015]
    Subjects: “…Food handling.…”

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Exploraciones por el planeta comida / by Puigdomènech, Pere

    Published 2021.
    Subjects: “…Food habits.…”

    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /

    Published [2011]
    Subjects: “…Food tourism.…”

    Digitalia Hispánica
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    Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

    Published [2021]
    Subjects: “…Food Microbiology.…”
    Digitalia Hispánica
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    Control de costos de alimentos y bebidas / by Díaz Duque, Pablo, Salazar Duque, Diego

    Published 2019.
    Subjects: “…Food Costs.…”
    Digitalia Hispánica
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    Rebeliones alimentarias : crisis y hambre de justicia / by Holt-Giménez, Eric, Patel, Raj, Shattuck, Annie

    Published [2010]
    Subjects: “…Food supply.…”
    Digitalia Hispánica
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    Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología / by Morales, Albert Ronald, Jaime González, Jeanette

    Published [2014]
    Subjects: “…Food.…”
    Digitalia Hispánica
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    Manual de etiquetado nutricional y frontal de alimentos envasados o empacados para consumo humano /

    Published 2023.
    Subjects: “…Food Composition.…”

    Digitalia Hispánica
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    Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI / by Cáceres, Juanjo, Espeitx Bernat, Elena

    Published [2010]
    Subjects: “…Food Social aspects.…”
    Digitalia Hispánica
    Electronic eBook
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    Gastronomica the journal of critical food studies.

    Published 2001-
    Subjects: “…Food.…”

    Full text available from Research Library: 01/01/2002 to 12/31/2012
    Electronic Journal
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    La mirada y la comida : un ejercicio de antropología visual acerca de prácticas alimenticias en Colombia /

    Published [2018]
    Subjects: “…Food habits Colombia.…”

    Digitalia Hispánica
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    Food science & nutrition

    Published [2012]-
    Subjects: “…Food Technology.…”

    Full text available from Research Library: 01/01/2013 to present
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    Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 / by Ortega Jorge, Ángel

    Published 2020.
    Subjects: “…Food service management.…”

    Digitalia Hispánica
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    El hambre como riesgo y amenaza a la paz y seguridad internacionales / by Fillol Mazo, Adriana

    Published 2020.
    Subjects: “…Food security.…”

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    Universidad y soberanía alimentaria : un compromiso ético social /

    Published 2022.
    Subjects: “…Food sovereignty Mexico.…”

    Digitalia Hispánica
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    Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /

    Published [2018]
    Subjects: “…Food conservation.…”

    Digitalia Hispánica
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