Resultados de búsqueda - "Food."

Moments of hierarchy : constructing social stratification by means of language, food, space and the body in Pohnpei, Micronesia. por Keating, Elizabeth

Estrategias gráficas para mejorar la experiencia de compra de comida / por Rodas, Paula

Materias: “…Food industry and trade Marketing.…”

Digitalia Hispánica

Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / por Bello Gutiérrez, José

Materias: “…Food.…”

Digitalia Hispánica

Alimentación humana : enfoque biocultural / por Álvarez de Luis, Amaia

Materias: “…Food Social aspects.…”
Digitalia Hispánica

Comprar, conservar y congelar nuestros alimentos desde la A hasta la Z / por Galiano, Cristina

Materias: “…Food Preservation.…”

Digitalia Hispánica

Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / por García Fajardo, Isabel

Materias: “…Food handling.…”

Digitalia Hispánica

Micotoxinas en alimentos /

Materias: “…Food Analysis.…”

Digitalia Hispánica

Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /

Materias: “…Food Analysis.…”

Digitalia Hispánica

Manual de prácticas de ingeniería de alimentos : propiedades, operaciones y bioprocesos / por Contento, Ricardo

Materias: “…Food Biotechnology.…”
Digitalia Hispánica

Pensar/comer : una aproximación filosófica a la alimentación / por Campos Salvaterra, Valeria

Materias: “…Food Philosophy.…”

Digitalia Hispánica

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) /

Materias: “…Food handling.…”

Digitalia Hispánica

Exploraciones por el planeta comida / por Puigdomènech, Pere

Materias: “…Food industry and trade.…”

Digitalia Hispánica

Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /

Materias: “…Food tourism.…”

Digitalia Hispánica

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

Materias: “…Food Microbiology.…”
Digitalia Hispánica

Control de costos de alimentos y bebidas / por Díaz Duque, Pablo, Salazar Duque, Diego

Materias: “…Food industry and trade.…”
Digitalia Hispánica

Rebeliones alimentarias : crisis y hambre de justicia / por Holt-Giménez, Eric, Patel, Raj, Shattuck, Annie

Materias: “…Food supply.…”
Digitalia Hispánica

Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología / por Morales, Albert Ronald, Jaime González, Jeanette

Materias: “…Genetically modified foods.…”
Digitalia Hispánica

Manual de etiquetado nutricional y frontal de alimentos envasados o empacados para consumo humano /

Materias: “…Food Composition.…”

Digitalia Hispánica

Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI / por Cáceres, Juanjo, Espeitx Bernat, Elena

Materias: “…Food Social aspects.…”
Digitalia Hispánica

Unusual food plants from Oakbank Crannog, Loch Tay, Scottish Highlands : cloudberry, opium poppy and spelt wheat / por Miller, Jennifer J.