Search Results - "GASTRONOMIA"

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    ¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos /

    Published [2021]
    “…Gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos…”

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    Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

    Published [2017]
    “…Gastronomía, tradición e identidad en América Latina…”

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    Administración de negocios gastronómicos : el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines / by De Bonis, Germán

    Published [2023]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Administración estratégica del turismo : planificación y gestión de la empresa turística / by Paniego, Alfredo Gustavo

    Published [2023]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / by Feijoó, José Luis, Laura García, Mónica, Claudia Degrossi, María

    Published [2018]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente / by De Bonis, Germán

    Published [2023]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Design thinking en el turismo : técnicas para el diseño de experiencias memorables / by Prieto, Maísa F.

    Published [2022]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    El planeamiento estratégico en hotelería / by Feijoó, José Luis, Rodríguez Carballo, Silvina, Laura García, Mónica

    Published [2012]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    El talento humano en hotelería y turismo : aspectos claves en la gestión de personas / by Feijoó, José Luis

    Published [2016]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Fundamentos del turismo : nuevo enfoque en el siglo XXI / by Fabbroni, Mariana Celina

    Published [2018]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores/empresarios, trabajadores y estudiantes / by Ciallella, César, Gabriel, Edgar

    Published [2016]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    La comunicación en el turismo / by Palazzolo, Soledad

    Published [2016]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas / by Kusmin, Otilia

    Published [2020]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Manual de derecho del turismo : versión actualizada conforme el Código Civil y Comercial de la Nación / by Dangelo Martínez, Federico H., Busto, Eugenio del, Aramburu, Santiago

    Published [2023]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Metodología de la investigación social aplicada al turismo / by Oliva, Miguel F., Lonardi, Pablo

    Published [2017]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Turismo de reuniones : mercado, marketing y gestión de destinos / by Nardone, Arnaldo

    Published [2019]
    “…Colección Hotelería, gastronomía y turismo.…”

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    Tourism, food and places: official promotion images of Northwestern Argentina by Troncoso, Claudia

    Published 2021
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    Mapuche gastronomic tourism in La Araucanía by Tereucán Angulo, Julio, Briceño Olivera, Claudio

    Published 2020
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    El imperio de los signos by Barthes, Roland

    Published 2020.

    Libro
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    Comportamiento de los sujetos en el Barrio Italia : y la construcción de los espacios de consumo by González Soto, Tomás

    Published 2021.
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