Search Results - "GASTRONOMIA"

Comer,beber, amar /

De aquí, de allá, de aquí y de allá a la vez: construcción de un espacio transnacional a partir de la comida peruana en Chile by Altamirano González, Carolina

Disponible en línea (PDF). Biblioteca Digital UAHC.

Crímenes ejemplares / by Aub, Max, 1903-1972

Digitalia Hispánica

Derecho y gastronoma̕ by Gm̤ez-Acebo Dennes, Alfredo

Acceso restringido

Comida y mundo virtual : Internet, redes sociales y representaciones visuales /

Table of Contents: “…Internet, el nuevo ingrediente en la alimentación / José Ignacio Arévalo Sevil -- Activismo alimentario en las redes sociales : de la seguridad a la soberanía alimentaria en tiempos de "crisis" / Lina Casadó Marín y Maria Antònia Monserrat -- Carpanta en la era de la abundancia : retóricas del hambre en la prensa digital española / Mabel Gracia y Montserrat Garcia Oliva -- Los memes en "So Mexican" de Facebook : miradas y diálogos desde la antropología visual y la antropología de la alimentación / José Antonio Vázquez-Medina y Francesca Bayre -- De los recetarios al foodporn : exhibicionismo, fetichismo, placer vicario y otras aventuras gastronómicas en la era digital / Gustavo Laborde -- Internet y el voyerismo culinario / Julián López García -- Gastronomía y redes sociales : patrimonio gastronómico y blogs de cocina en Cataluña / Laura Solanilla y F. …”

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Tras las lentes de Isabel Coixet : cine, compromiso y feminismo /

Table of Contents: “…Zurian -- De fuets y remolachas : notas sobre gastronomía en la producción literaria de Isabel Coixet / Dolores Juan-Moreno, Guillem Molla -- Entrevistando a Isabel Coixet / María Donapetry.…”

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Être à table au Moyen Âge /

Table of Contents: “…Sánchez Jiménez -- Historia, religión y gastronomía. La pelea de don Carnal y doña Cuaresma en el Libro de Buen Amor / Bienvenido Morros Mestres -- Les mots à la bouche dans le Libro de Buen Amor / Nelly Labère -- Bouches célestinesques / Nathalie Peyrebonne -- Faire chère lie dans une vallée de Larmes. …”

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Entre dos coordenadas : la perspectiva diacrónica y diatópica en los estudios léxicos del español /

Table of Contents: “…Propuesta de un diccionario de neologismos : cuestiones metodológicas y criterios lexicológicos / Dolores Azorín Fernández y Carmen Sánchez Manzanares -- Lexicografía del futuro para la lengua del pasado / Mar Campos Souto -- Voces regionales de la Comunidad de Madrid : el léxico de la gastronomía y el DRAE / Ma Carmen Cazorla Vivas y Ma Ángeles García Aranda -- ¿Cuánta morfosintaxis en un diccionario histórico? …”
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Las representaciones de la mujer en la cultura Hispánica /

Table of Contents: “…Sawa / Consuelo Puebla -- Mujeres, erotismo y gastronomía en Como agua para chocolate de Laura Esquivel / Monserrat Ribao Pereira -- Lánguidas y emprendedoras: personajes femeninos en la primera mitad del siglo XIX / María Serra Laliga -- El drama "violentamente americano" de Victoria Ocampo / K. …”
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La literatura hispanoamericana con los cinco sentidos : actas del V congreso internacional de la AEELH, a Coruña, 24-27 de septiembre de 2002 /

Table of Contents: “…Microscopía de Buenos Aires, de Ezequiel Martínez Estrada: / Antonella Cancellier -- El tacto como agresión en el relato modernista / Ana Belén Caravaca Hernández -- El adolescente sensible en El principio del placer, de José Emilio Pacheco / Ana Chouciño Fernández -- Banquetes y hambre en la Nueva España: la alimentación en el quinto sol (El viajero hambriento) / José Luis De La Fuente -- La imaginación de César Aira / Carmen De Mora -- Menú y nacionalismo: un repaso a la gastronomía literaria argentina (Marechal, Aira, Borges) / Javier De Navascués -- Lezama Lima: infinitos ojos táctiles. …”
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Europa y su percepción del nuevo mundo a través de las especies comestibles y los espacios americanos en el siglo XVI / by Sanfuentes, Olaya

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