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IV Seminario Internacional sobre Seguridad y Defensa en el Mediterráneo diez años del proceso de Barcelona: resultados y nuevos objetivos.
Published c2006.Digitalia Hispánica
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Economía social y solidaria en la educación superior : un espacio para la innovación.
Published [2020]
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Mapuche gastronomic tourism in La Araucanía
Published 2020“…The region of La Araucanía has varied experiences of Mapuche ventures that have begun to innovate in gastronomic terms, creating new products associated in some cases with restaurants and others to cocktail services for events; however, this is not the generality of what it involves creating a gastronomic tourist product, but rather is associated with the attention of specific customers.…”
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