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Nutrición básica humana /
Publicado 2006.Tabla de Contenidos: “…Conceptos y evolución histórica de la nutrición / Jose Miguel Soriano del Castillo -- De los requerimientos nutricionales a las guías alimentarias: hoja de ruta de la nutrición / Lluís Serra Majem, Montserrat del Campo Sabán -- Energía / Joan Quiles Izquierdo -- Lípidos / M.a José Esteve Más -- Proteínas / Juan Carlos Moltó Cortés -- Hidratos de carbono / Yolanda Picó García -- Fibra / Cristina Blasco Giraud -- Vitaminas / Ana Frígola Canovés -- Agua y electrolitos / Jordi Mañes Vinuesa -- Minerales / Rosaura Farré Rovira -- Oligoelementos / Martín Elorriaga Soriano -- Alcohol / Cristina Juan García, José Miguel Soriano del Castillo -- Nucleóticos y ácidos nucleicos / Liliana González-Osnaya, Ángela Sotelo López -- Componentes biológicamente activos de los alimentos / Gemma Santos Badenes -- Sustancias antinutritivas / Mónica Fernández Franzón, María José Ruiz Leal, Guillermina Font Pérez -- Interacciones entre componentes de los alimentos / Rafael Moreno Rojas -- Anamnesis e historia clínica-dietética / Rocío Royo Taberner -- Evaluación clínica / Isidro Vitoria, José Miguel Soriano del Castillo -- Evaluación analítica / Ma. …”
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Desde las orillas : poetas del 50 en los márgenes del canon /
Publicado [2014]Tabla de Contenidos: “…Nuria Parés : la poesía como construcción de una identidad trasatlántica / Concepción Bados -- La identidad poética femenina en Del abreviado mar de Pilar Paz Pasamar / Empar Bosch -- Espacios reales y configuración simbólica en la poesía última de María Victoria Atencia / Xelo Candel -- Francisca Aguirre : memoria y poesía / Lorena Culebras -- La poesía de César Simón : consciencia y estupor / Almudena del Olmo Iturriarte -- Fernando Quiñones : intimidad e historia / Francisco José Díaz de Castro -- La palabra poética de Dionisia García / Francisco Javier Díez de Revenga -- Gerardo Diego y la recepción radiofónica de las poetas del 50 / José Jurado Morales -- "Y ahora le da por escribir" : los poetas del 50 ante el oficio / María Payeras Grua -- Escritoras en los Cuadernos de Ágora / María José Porro Herrera -- Voces poéticas de la mujer en la órbita de las antologías conformadoras de la Generación del 50 / Blas Sánchez Dueñas -- Las poetas de la Generación del 50 en diálogo con Ofelia / Sharon K. …”
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Arqueología y desarrollo en América del Sur : de la práctica a la teoría /
Publicado 2013.Tabla de Contenidos: “…Funari, Fabiana Manzato y Louise Prado Alfonso -- Eligiendo identidades: arqueología pública y colonialismo en Brasil / Bruno Sanches Ranzani da Silva -- Arqueología y desarrollo en el Perú / Alexander Herrera Wassilowsky -- Entre el agua y la pared: patrimonio, desarrollo, campesinos y arqueólogos en la Cardillera Negra, Perú / Kevin Lane -- Historias de palmas y pueblos en la búsqueda de alternativas al desarrollo en Colombia / Inés Cavelier -- Arqueología para el desarrollo y arqueología del desarrollo: una visión desde Colombia / Wilhelm Londoño -- El desarrollo a escala humana: una alternativa para la gestión del patrimonio arqueológico del estado Barinas, Venezuela / Rafael Gassón y Juan Carlos Vargas.…”
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Guerras civiles : una clave para entender la Europa de los siglos XIX y XX /
Publicado 2012.Tabla de Contenidos: “…Presentación / Eduardo González Calleja y Jordi Canal -- La problemática de la guerra civil según las ciencias sociales : un estado de la cuestión / Eduardo González Calleja -- Guerras civiles en Europa en el siglo XIX o guerra civil europea / Jori Canal -- La guerra civil en la España del siglo XIX : usos políticos de una idea / Pedro Rújula -- ¿Historia de un crimen? El 2 de dicembre de Luis Bonaparte entre golpe de Estado y guerra civil / Eugenio di Rienzo -- La guerra civil, figura del desorden público : el concepto de guerra civil y la definición del orden político / François Godicheau -- ¿Cuchillos afilados? …”
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Ojos que ven, ojos que leen : textos e imágenes de la España isabelina /
Publicado [2004?]Tabla de Contenidos: “…La publicidad y la imagen en Madrid (1840-1874) / Carmen Simón Palmer -- Ver el cielo desde Madrid : la invención de un observatorio astronómico (1846-1860) / Antonio Ten -- Visibilidades diferenciadas : usos sociales de las imagenes en la España isabelina / Bernardo Riego -- Espectáculos de vistas a Madrid (1840-1875) / Isabelle Mornat -- La mise en scène dans la Zarzuela / Antoine Le Duc -- La visibilité comme symbole de l'acte politique dans le théâtre anti-amédéen de Roberto Robert / Julien Lanes Marshall -- La retórica de la intimidad y los origenes de la novela médico-social en la obra de Francisco de Sales Mayo / Pura Fernández -- Le visible et l'invisible dans La sombra de Benito Pérez Galdós / Sadi Lakhdari -- Enjeux d'une visiblité : la trajectoire éditoriale de la Historia general y natural de las Indias de Gonzalo Fernández de Oviedo (1840-1860) / Louise Bénat-Tachot -- L'auca : un mariage texte-image / Francesc Fontbona -- El arte de Ortego en la prensa / Marie-Linda Ortega.…”
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Plan de educación de izquierda unida.
Publicado 1987Tabla de Contenidos: “…El sistema educativo, instrumento de poder y terreno de construcción revolucionaria -- cap. II. Historia de la educación: lucha por la hegemonía cultural y política en el Perú -- cap. …”
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