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Enseñanza de la ética profesional y su transversalidad en el currículo universitario /
Publicado [2020]
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Afrontar los pasados controversiales y traumáticos : aproximaciones desde la enseñanza y el aprendizaje de la historia /
Publicado [2021]
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Servicio de vinos : elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio /
Publicado [2012]
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Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería : ofertas gastronómicas sencillas y atractivas /
Publicado [2012]
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Bebidas : asesoramiento, preparación y presentación de bebidas en el bar y cafetería /
Publicado [2013]
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Gestión del bar y cafetería : estrategias de éxito para su creación, organización y control /
Publicado [2013]
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Leer y escribir : artefactos y mediaciones para el desarrollo de la literacidad /
Publicado 2022.
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Vejez y envejecimiento : una aproximación interdisciplinaria /
Publicado 2019.
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Ecología política, turismo y conservación /
Publicado 2020.
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Ritmo historias : guía de aprendizaje mediante la improvisación musical /
Publicado [2014]
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Arquitecturas que hablan : las resonancias del contexto en los espacios arquitectónicos /
Publicado 2020.
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El aliado estratégico : la consultoría organizacional con visión sistémica /
Publicado 2021.
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El paraiso de la impunidad : México examinado por los comités de los tratados internacionales de derechos humanos /
Publicado 2020.
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Economía y finanzas sociales : avances en la investigación /
Publicado 2021.
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Derecho mercantil : generalidades, el acto de comercio, la empresa, la competencia mercantil, las sociedades mercantiles /
Publicado [2017]
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