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  1. Imagen de Portada

    La calidad de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado [2023]
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    Curso de manipulador de alimentos / por Cenzano, Inma, Madrid Cenzano, Javier, Madrid Vicente, Antonio

    Publicado [2024]
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    Manual de interiorismo y decoración / por Cenzano, Inma, Madrid Vicente, Antonio

    Publicado [2024]
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    Higiene en las industrias lácteas : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado [2025]
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    Tratamientos térmicos de conservación de los alimentos / por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado [2025]
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  6. Imagen de Portada

    La territorialización del conocimiento : categorías y clasificaciones culturales como ejercicios antropológicos / por Nates Cruz, Beatriz

    Publicado 2011.
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    Inmigrantes y estados : la respuesta política ante la cuestión migratoria / por López Sala, Ana María, 1969-

    Publicado 2005.
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  8. Imagen de Portada

    Voluntad de conocer : el sujeto y su pensamiento en el paradigma crítico / por Zemelman, Hugo, 1931-

    Publicado 2005.
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  9. Imagen de Portada

    Los derechos fundamentales en la Unión Europea / por Hermida del Llano, Cristina

    Publicado 2005.
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  10. Imagen de Portada

    Las contradicciones culturales de la modernidad /

    Publicado 2007.
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  11. Imagen de Portada

    El ángel de la historia : determinación y autonomía de la condición humana (ideas para un programa de humanidades) / por Zemelman, Hugo, 1931-

    Publicado 2007.
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  12. Imagen de Portada

    George Simmel : una revisión contemporánea /

    Publicado 2007.
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  13. Imagen de Portada

    Aceleración y tiranía del presente : la metamorfosis en las estructuras temporales de la modernidad / por Beriain, Josetxo

    Publicado 2008.
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  14. Imagen de Portada

    El lejano próximo : estudios sociológicos sobre la extrañeidad / por Aguiluz Ibargüen, Maya

    Publicado 2009.
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  15. Imagen de Portada

    Los presupuestos irracionales de la racionalidad / por Cíntora G., Armando

    Publicado 2005.
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  16. Imagen de Portada

    Genoma humano y dignidad humana / por González, Juliana

    Publicado 2005.
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  17. Imagen de Portada

    Descartes vivo : ejercicios de hermenéutica cartesiana /

    Publicado 2007.
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  18. Imagen de Portada

    Hermenéutica de la encrucijada : analogía, retórica y filosofía / por Beuchot, Mauricio

    Publicado 2008.
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  19. Imagen de Portada

    La búsqueda del centro : los avatares del protagonista en la comedia alarconiana / por González García, Serafín

    Publicado 2008.
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  20. Imagen de Portada

    Para una pedagogía del hipertexto : una teoría de la deconstrucción y la complejidad / por Rueda Ortiz, Rocío

    Publicado 2007.
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