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Tecnología del hidrógeno verde : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia de la leche y los productos lácteos : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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La cadena alimentaria : trazabilidad y seguridad : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Energías renovables y cambio climático : manual técnico con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier

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Los aditivos en los alimentos : con las respuestas a las preguntas que todos nos hacemos / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia y tecnología del agua : estudio de su composición, propiedades, aplicaciones y tratamientos de potabilización / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / por Cenzano, Inma, Madrid Cenzano, Javier

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Energías renovables : ciencia y tecnología de la energía solar, hidráulica, eólica, geotérmica, biomasa y fusión nuclear : con diagramas de flujo, tablas, casos prácticos r... por Madrid Vicente, Antonio

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La alimentación en la infancia : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia de los alimentos : bromatología : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Química y bioquímica de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Cenzano, Javier, Madrid Vicente, Antonio

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Bebidas alcohólicas de alta graduación / por Madrid Vicente, Antonio

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El medio ambiente y las ciencias de la tierra : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Técnicas de conservación por frío de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Productos cárnicos españoles : denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas / por Madrid Vicente, Antonio

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Los microorganismos en los alimentos : curso de microbiología con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Grasas y aceites en los alimentos : con esquemas, tablas, gráficos y ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Huevos y ovoproductos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Formación profesional en el sector del vidrio : manual técnico con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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La biomasa como alternativa a los combustibles fósiles : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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