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Cien años de cine japonés / por Richie, Donald, 1924-2013

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Ciencia de la leche y los productos lácteos : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia y tecnología del agua : estudio de su composición, propiedades, aplicaciones y tratamientos de potabilización / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / por Cenzano, Inma, Madrid Cenzano, Javier

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Energías renovables : ciencia y tecnología de la energía solar, hidráulica, eólica, geotérmica, biomasa y fusión nuclear : con diagramas de flujo, tablas, casos prácticos resueltos y otras ilustraciones, para la formación de profesionales en estas materias / por Madrid Vicente, Antonio

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Ciencia de los alimentos : bromatología : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Química y bioquímica de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Cenzano, Javier, Madrid Vicente, Antonio

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Bebidas alcohólicas de alta graduación / por Madrid Vicente, Antonio

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El medio ambiente y las ciencias de la tierra : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Técnicas de conservación por frío de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Productos cárnicos españoles : denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas / por Madrid Vicente, Antonio

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Los microorganismos en los alimentos : curso de microbiología con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Huevos y ovoproductos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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La biomasa como alternativa a los combustibles fósiles : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Cacao, chocolate, café y té : composición, propiedades, métodos de elaboración, equipos e instalaciones de las industrias y normativa / por Madrid Vicente, Antonio

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Curso básico de la elaboración de yogures y otras leches fermentadas : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Curso básico de carpintería de PVC : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Tecnología de los tipos de hidrógeno : blanco, verde, azul, gris, negro, amarillo, rosa y turquesa / por Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier, Esteire, Eva

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Manual básico de fabricación de helados : con ejercicios prácticos resueltos / por Cenzano, Inma, Esteire, Eva, Madrid Vicente, Antonio

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Manual básico de las instalaciones solares fotovoltaicas : con diagramas de flujo, tablas, casos prácticos resueltos y otras ilustraciones / por Madrid Cenzano, Javier, Castillo, Inma C., Madrid Vicente, Antonio

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