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Fundamentos de ciencia toxicológica / por Bello Gutiérrez, José, López de Cerain Salsamendi, Adela

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Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / por Bello Gutiérrez, José

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Guía completa sobre fusiones y adquisiciones : con las herramientas para conseguir una integración en los casos de fusiones y adquisiciones / por Galpin, Timothy J., 1961-, Herndon, Mark, 1960-

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Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos / por Ellner, Richard

“…Microbiología de la leche y los productos lácteos…”

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Manual de trabajo en equipo / por Winter, Robert S.

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Manual de toxicología básica /

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Tratado de nutrición /

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Creando valor... a través de las personas : una guía para la gestión de personas en el umbral de la e-sociedad /

“…Guía para la gestión de personas en el umbral de la e-sociedad…”

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Auditorías internas de la calidad / por Vila Espeso, Miguel Ángel, Escuder Vallés, Roberto, Romero Rodríguez, Rosalía

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Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) / por Bello Gutiérrez, José

“…Fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva…”

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Principios básicos de las auditorías de la calidad / por Parsowith, B. Scott, 1953-

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La cara humana del cambio : una guía práctica para el rediseño de las organizaciones / por Galpin, Timothy J., 1961-

“…Guía práctica para el rediseño de las organizaciones…”

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Tratamiento de vertidos industriales y peligrosos / por Nemerow, Nelson L., Dasgupta, Avijit

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Manual de logística integral / por Pau Cos, Jordi, Navascués y Gasca, Ricardo de

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Estrategias de crecimiento /

“…Guías de gestión de la pequeña empresa…”

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Diseño del servicio : paso a paso /

“…Guías de gestión de la pequeña empresa…”

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Gestión eficaz del trabajo en equipo /

“…Guías de gestión de la pequeña empresa…”

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Principios de gestión sanitaria / por Errasti, Francisco

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La ventaja competitiva /

“…Guías de gestión de la pequeña empresa…”

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Compras e inventarios /

“…Guías de gestión de la pequeña empresa…”

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