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  1. Cover Image

    El cine de la crueldad : Luis Buñuel, Carl Theodor Dreyer, Alfred Hitchcock, Akira Kurosawa, Eric von Stroheim, Preston Sturges / by Bazin, André, 1918-1958

    Published [2022]
    “…Cinéma de la cruauté.…”
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    Las películas James Stewart / by Molyneaux, Gerard, 1935-

    Published [2022]
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    Los años dorados de Alfred Hitchcock / by Wood, Robin, 1931-2009

    Published [2022]
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    Cien años de cine japonés / by Richie, Donald, 1924-2013

    Published [2023]
    “…A hundred years of Japanese films.…”
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    King Kong : el making of / by Goldner, Orville, Turner, George, 1925-

    Published [2023]
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    Tecnología del hidrógeno verde : con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Ciencia de la leche y los productos lácteos : con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    La cadena alimentaria : trazabilidad y seguridad : con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Energías renovables y cambio climático : manual técnico con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier

    Published [2023]
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    Los aditivos en los alimentos : con las respuestas a las preguntas que todos nos hacemos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Ciencia y tecnología del agua : estudio de su composición, propiedades, aplicaciones y tratamientos de potabilización / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / by Cenzano, Inma, Madrid Cenzano, Javier

    Published [2023]
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    Energías renovables : ciencia y tecnología de la energía solar, hidráulica, eólica, geotérmica, biomasa y fusión nuclear : con diagramas de flujo, tablas, casos prácticos resueltos y otras ilustraciones, para la formación de profesionales en estas materias / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    La alimentación en la infancia : con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Ciencia de los alimentos : bromatología : con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Química y bioquímica de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Cenzano, Javier, Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Bebidas alcohólicas de alta graduación / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    El medio ambiente y las ciencias de la tierra : con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Técnicas de conservación por frío de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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    Productos cárnicos españoles : denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas / by Madrid Vicente, Antonio

    Published [2023]
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