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Los microorganismos en los alimentos : curso de microbiología con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Grasas y aceites en los alimentos : con esquemas, tablas, gráficos y ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

Materias: “…Oils and fats, Edible.…”
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Huevos y ovoproductos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Formación profesional en el sector del vidrio : manual técnico con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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La biomasa como alternativa a los combustibles fósiles : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Cacao, chocolate, café y té : composición, propiedades, métodos de elaboración, equipos e instalaciones de las industrias y normativa / por Madrid Vicente, Antonio

Materias: “…Tea trade.…”
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Curso básico de la elaboración de yogures y otras leches fermentadas : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Curso básico de carpintería de PVC : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Tecnología de los tipos de hidrógeno : blanco, verde, azul, gris, negro, amarillo, rosa y turquesa / por Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier, Esteire, Eva

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Manual básico de fabricación de helados : con ejercicios prácticos resueltos / por Cenzano, Inma, Esteire, Eva, Madrid Vicente, Antonio

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Manual básico de las instalaciones solares fotovoltaicas : con diagramas de flujo, tablas, casos prácticos resueltos y otras ilustraciones / por Madrid Cenzano, Javier, Castillo, Inma C., Madrid Vicente, Antonio

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Aceitunas de mesa : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Elaboración de vinos : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Cenzano, Javier, Cenzano, Inma, Madrid Vicente, Antonio, Esteire, Eva

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Guía ilustrada de la dieta mediterránea / por Madrid Vicente, Antonio

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Fabricación de alimentos : guía ilustrada / por Cenzano, Inma, Madrid Vicente, Antonio

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Industrias alimentarias : análisis de peligros y puntos críticos de control : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Importancia de las proteínas en la alimentación : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Estudio de las vitaminas y su importancia en la alimentación : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Curso básico de elaboración de la cerveza : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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Curso básico de pinturas y revestimientos : con ejercicios prácticos resueltos / por Madrid Vicente, Antonio

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