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    Explorando las formas de cocinar una kalapurca en Cusi Cusi (Puna de Jujuy). Etnografía de un plato andino by Carreras, Jesica

    Published 2019
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    Explorando las formas de cocinar una kalapurca en Cusi Cusi (Puna de Jujuy). Etnografía de un plato andino by Carreras, Jesica, Pey, Laura

    Published 2019
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