Versión - ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN CHILE, SIGLO XX. UNA MIRADA HISTORIOGRÁFICA

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    Alimentación y nutrición en Chile, siglo XX: una mirada historiográfica. por Yañez Andrade, Juan Carlos

    Publicado 2017.
    Disponible en línea (PDF) Biblioteca Digital UAHC
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    ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN CHILE, SIGLO XX. UNA MIRADA HISTORIOGRÁFICA por Yáñez Andrade, Juan Carlos

    Publicado 2019
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