Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todo
Libros
eBooks
Revistas
Tesis
Audiovisual
Búsqueda Combinada
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Canales
Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
Buscar más canales:
Ejemplares similares: Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
Opciones de canal
Ver registro
Explorar canales relacionados
Vista rápida
Grano de sal y otros cristales /
Vista rápida
Michoacán a la mesa /
Vista rápida
La cocina en la música /
Vista rápida
Cocina típica cubana : revelaciones de valiosos secretos /
Vista rápida
Los recuerdos de Ana Calderón /
Vista rápida
Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
Vista rápida
Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
Vista rápida
Historia mínima de la migración México-Estados Unidos /
Vista rápida
Platos de las abuelas : cocina tradicional de Popayán /
Vista rápida
Reflexiones sobre Estado, integración y migración en América Latina hoy /
Vista rápida
Luis Valdez--early works : Actos, Bernabé, and Pensamiento serpentino.
Vista rápida
Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales : sabor tradicional en la mesa del sur del Atlantico /
Vista rápida
Message to Aztlán : selected writings of Rodolfo "Corky" Gonzales /
Vista rápida
Chican@s : our background and our pride /
Vista rápida
Oscar "Zeta" Acosta : the uncollected works /
Vista rápida
Entre aromas y periodismo : enseñanzas y aprendizajes para una práctica exquisita /
Vista rápida
México y su diáspora en Estados Unidos : las políticas de emigración desde 1848 /
Vista rápida
Ask a policeman /
Vista rápida
Fair gentlemen of Belken County /
Vista rápida
The hammon and the beans and other stories /
Vista rápida
Johnny Tenorio and other plays /
Vista rápida
Here lies Lalo : the collected poems of Abelardo Delgado /
Vista rápida
The moths and other stories /
Vista rápida
George Washington Gómez /
Cargar más ítems
Tópico: Cooking, Mexican.
Añadir más canales como este
Mostrar lista de canales adicionales para Tópico: Cooking, Mexican.
Tópico: Mexican Americans
Tópico: Food habits
Tópico: Food.
Tópico: Social life and customs.
Tópico: Ethnic identity.
Opciones de canal
Mostrar ítemes como resultados de búsqueda
Explorar canales relacionados
Vista rápida
Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
Vista rápida
Magda's tortillas /
Vista rápida
¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos /
Vista rápida
Grano de sal y otros cristales /
Vista rápida
Michoacán a la mesa /
Cargar más ítems
Tópico: Restaurants
Añadir más canales como este
Mostrar lista de canales adicionales para Tópico: Restaurants
Tópico: Mexican Americans
Tópico: Food habits
Tópico: Food.
Tópico: Social life and customs.
Tópico: Ethnic identity.
Opciones de canal
Mostrar ítemes como resultados de búsqueda
Explorar canales relacionados
Vista rápida
Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
Vista rápida
Modelo de medición y evaluación de la calidad en el servicio restaurantero /
Vista rápida
Pombo /
Vista rápida
Neuromarketing gastronómico /
Vista rápida
Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
Vista rápida
Historias y recetas de mi taberna /
Vista rápida
Restaurantes limeños del boom gastronómico : arquitectura e identidad /
Vista rápida
Nation's restaurant news the weekly newspaper of the food service industry.
Vista rápida
Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /
Vista rápida
La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Cargar más ítems
Autor: Vázquez-Medina, José Antonio
Opciones de canal
Mostrar ítemes como resultados de búsqueda
Explorar canales relacionados
Vista rápida
Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
Cargar más ítems
Autor: Contreras, Jesús
Opciones de canal
Mostrar ítemes como resultados de búsqueda
Explorar canales relacionados
Vista rápida
Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
Vista rápida
Precarización social y alimentación : los comedores sociales /
Cargar más ítems
Ver registro
Anterior
Explorar canales relacionados
Siguiente
