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Mama t«alla : historias de tierra : recorridos infantiles por los saberes culinarios Aymara /
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Grano de sal y otros cristales /
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El indio como sujeto y objeto de la historia latinoamericana, pasado y presente /
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América antigua : arquitectura, arqueología y paisaje /
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Invención de la psique nativa : construcción discursiva de las características psicológicas atribuidas al sujeto indígena en América Latina /
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Al gusto persa : tradiciones, relatos y recetas vegetarianas : una puerta abierta al paraíso de los sabores /
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Platos de las abuelas : cocina tradicional de Popayán /
