De la fam al festí. L'alimentació a Jaufré i Flamenca.
Food allows us to grasp the great differences between the two great Occitan novels of the 13 Century. Jaufré, an adventure novel, rural and fast-paced, generally presents meals as pure survival, while the banquets are solved without any relevant specifications. In opposition, in Flamenca, sedentary...
| Publicado en: | Scripta Vol. 22; no. 22; pp. 216 - 228 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Artículo |
| Publicado: |
Scripta
des2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver este registro en EBSCOhost |
| fields | @attributes: recordID: 1 pdfLink: plink: https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=hlh&AN=175217236&site=ehost-live header: @attributes: shortDbName: hlh uiTerm: 175217236 longDbName: Humanities International Complete uiTag: AN controlInfo: bkinfo: jinfo: jid: 23404841 GD46 jtl: Scripta issn: 23404841 maglogo: N pubinfo: dt: des2023 vid: 22 iid: 22 pid: 89094 pub: Scripta artinfo: ui: 175217236 10.7203/SCRIPTA.22.27827 ppf: 216 ppct: 12 formats: fmt: @attributes: type: P size: 1.3MB tig: atl: De la fam al festí. L'alimentació a Jaufré i Flamenca. aug: au: ESPADALER, ANTON M. affil: Universitat de Barcelona su: Hunger Adventure & adventurers sug: subj: Hunger Adventure & adventurers keyword: adventure hunger aventura banquet fam Flamenca Jaufré ab: Food allows us to grasp the great differences between the two great Occitan novels of the 13 Century. Jaufré, an adventure novel, rural and fast-paced, generally presents meals as pure survival, while the banquets are solved without any relevant specifications. In opposition, in Flamenca, sedentary and refined, the author cares to describe the richness of a gastronomic knowledge linked to a hedonistic thought, which matches the joie de vivre that runs through all aspects of the novel. L'alimentació permet de copsar les grans diferències existents entre les dues grans novel·les occitanes del segle XIII. El Jaufré, novel·la d'aventures, rural i accelerada, ofereix uns àpats que generalment són de supervivència, mentre que els banquets es resolen sense cap especificació rellevant Per contra, a Flamenca, urbana, sedentària i refinada, l'autor té cura de descriure la riquesa d'un coneixement gastronòmic que es reclama d'un pensament hedonista que coincideix amb la joie de vivre que afecta tots els aspectes de la novel·la. pubtype: Academic Journal doctype: Article src: R language: Catalan refInfo: copyright: @attributes: flag: Y custom: Copyright of Scripta is the property of Scripta and its content may not be copied or emailed to multiple sites without the copyright holder's express written permission. Additionally, content may not be used with any artificial intelligence tools or machine learning technologies. However, users may print, download, or email articles for individual use. item: Scripta holder: Scripta dt: @attributes: year: 2023 holdings: @attributes: islocal: N |
|---|