La doble carga de malnutrición y la seguridad alimentaria en la población étnica lenca hondureña.
Objective: To assess the double burden of malnutrition (DBM) and food security (FS) in the Lenca population. Method: Exploratory and descriptive study involving Lenca men and women aged 20 years or older from the municipality of Intibucá, Honduras (2023). Data on nutritional indicators were collecte...
| Publicado en: | Hacia la Promoción de la Salud Vol. 30; no. 3; pp. 101 - 111 |
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| Autores principales: | , , |
| Formato: | Artículo |
| Publicado: |
Universidad de Caldas
sep-dic2025
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| Acceso en línea: | Ver este registro en EBSCOhost |
| Sumario: | Objective: To assess the double burden of malnutrition (DBM) and food security (FS) in the Lenca population. Method: Exploratory and descriptive study involving Lenca men and women aged 20 years or older from the municipality of Intibucá, Honduras (2023). Data on nutritional indicators were collected, and the ELCSA instrument was applied to assess FS. Statistical analysis was performed using descriptive statistics with SPSS (v 24.0)®. Results: 48.57% of women did not reach a height of 145 cm. Among men, 40.90% were overweight and 20.45% were obese; among women, 28.57% were overweight and 34.28% were obese. There were statistically significant differences in body mass index and visceral fat for the variable between sexes. 15.62% of men were affected by anemia (9.37% mild, 6.25% moderate) and 21.42% of women (12.5% mild, 8.92% moderate). Altered capillary glucose was estimated in 58.25% of women and 77.5% of men. Estimated DCM was 44% in women and 5% in men, with a prevalence of 30% in the population sample. 77.1% of households suffered from some level of food insecurity. Conclusions: The Lenca population faces food insecurity and DCM, reflected in short stature and anemia in women, as well as overweight, obesity, high body fat, and altered glucose levels in both sexes. There is a clear need for interventions to address this problem in order to prevent chronic noncommunicable diseases. Objetivo: Evaluar la doble carga de malnutrición y la seguridad alimentaria (SA) en población lenca. Metodología: Estudio exploratorio y descriptivo, involucrando hombres y mujeres lenca de 20 años o más del municipio de Intibucá, Honduras (2023). Se recolectaron datos de indicadores nutricionales, y se aplicó el instrumento Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) para evaluar SA. El análisis estadístico se realizó mediante estadística descriptiva usando SPSS (v 24.0) ®. Resultados: El 48,57 % de las mujeres no alcanzó una estatura de 145 cm. En hombres, el 40,90 % tuvo sobrepeso y 20,45 % obesidad; en mujeres, 28,57 % presentó sobrepeso y 34,28 % obesidad. Hubo diferencias estadísticamente significativas en el índice de masa corporal y grasa visceral para la variable entre sexos. El 15,62 % de los hombres se encontraron afectados de anemia, un 9,37 % leve y un 6,25 % moderada; el 21,42 % de las mujeres 12,5 % leve, 8,92 % moderada. Se estimó glucosa capilar alterada en el 58,25 % de las mujeres y el 77,5 % de los hombres. La doble carga de malnutrición estimada fue 44 % en mujeres y 5 % en hombres, con una prevalencia de 30 % en la muestra poblacional. El 77,1 % de los hogares sufrían algún nivel de inseguridad alimentaria. Conclusiones: La población lenca enfrenta inseguridad alimentaria y doble carga de malnutrición reflejada en baja estatura y anemia en mujeres, así como en sobrepeso, obesidad, grasa corporal alta y niveles alterados de glucosa en ambos sexos. Se destaca la necesidad de intervenciones para abordar esta problemática para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. Objetivo: Avaliar a dupla carga de má nutrição (DCM) e a segurança alimentar (SA) na população Lenca. Método: Estudo exploratório e descritivo, envolvendo homens e mulheres Lenca com 20 anos ou mais do município de Intibucá, Honduras, em 2023. Foram coletados dados de indicadores nutricionais e aplicado o instrumento ELCSA para avaliar a SA. A análise estatística foi realizada por meio de estatística descritiva utilizando o SPSS (v 24.0)®. Resultados: 48,57% das mulheres não atingiram uma altura de 145 cm. Entre os homens, 40,90% apresentaram sobrepeso e 20,45% obesidade; entre as mulheres, 28,57% apresentaram sobrepeso e 34,28% obesidade. Houve diferenças estatisticamente significativas no índice de massa corporal e na gordura visceral entre os sexos. A anemia afetou 15,62% dos homens (9,37% leve, 6,25% moderada) e 21,42% das mulheres (12,5% leve, 8,92% moderada). Alterações na glicemia capilar foram estimadas em 58,25% das mulheres e 77,5% dos homens. A DCM estimada foi de 44% nas mulheres e 5% nos homens, com uma prevalência de 30% na amostra populacional. Um total de 77,1% dos domicílios apresentava algum nível de insegurança alimentar. Conclusões: A população Lenca enfrenta insegurança alimentar e DCM, refletida na baixa estatura e anemia em mulheres, bem como no sobrepeso, obesidade, excesso de gordura corporal e níveis alterados de glicose em ambos os sexos. Destaca-se a necessidade de intervenções para enfrentar essa problemática e prevenir doenças crônicas não transmissíveis. |
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