Diversity of yeasts from bovine mastitis in Southern Brazil.
Mastitis is one of the most serious problems in the dairy cattle farms. The great majority of the cases are caused by bacteria, but lately there have been an increasing number of reports about cases of mycotic etiology. The objective of this work was to characterize the yeasts and yeast-like fungi a...
| Publicado en: | Revista Iberoamericana de Micologia Vol. 25; no. 3; pp. 154 - 157 |
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| Autores principales: | , , , , , , |
| Formato: | Artículo |
| Publicado: |
Elsevier B.V.
sep2008
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| Sumario: | Mastitis is one of the most serious problems in the dairy cattle farms. The great majority of the cases are caused by bacteria, but lately there have been an increasing number of reports about cases of mycotic etiology. The objective of this work was to characterize the yeasts and yeast-like fungi associated with milk of cows with mastitis. Milk samples (n = 248) from a dairy belt situated around the region of Passo Fundo, hinterland of the state of Rio Grande do Sul, Southern Brazil, were analyzed. Aliquots of 0.1 ml of milk were inoculated on yeast extract-malta agar with chloramphenicol. After a period of incubation of 3-5 days at 22-25 °C, the counting of the morphologically distinct colonies was performed, as well as the isolation and identification through phenotypical and physiological criteria. It was possible to isolate 68 yeast species from 43 (17.3%) of the samples. The most frequent genera were Candida (37.9%), Pichia (19.1%), Cryptococcus (10.3%) and Rhodotorula (10.3%). La mastitis es uno de los problemas más graves en los rebaños lecheros. La gran mayoría de los casos son causados por bacterias, aunque últimamente la literatura está registrando un aumento de los casos de etiología micológica. El objetivo de este trabajo fue caracterizar levaduras y otros hongos leveduriformes aislados de leche de vacas con mastitis. Fueron analizadas 248 muestras de leche del cinturón lechero situado alrededor de la región de Passo Fundo, interior del estado de Rio Grande do Sul, sur de Brasil. Alicuotas de 0,1 ml de leche fueron inoculadas en agar extracto de levadura-malta con cloranfenicol. Después de un período de incubación de 3-5 días a 22-25 °C fue realizado el recuento de las colonias diferenciadas morfológicamente, así como el aislamiento e identificación a través de criterios fenotípicos y fisiológicos. En 43 (17,3%) de las muestras fue posible aislar 68 especies. Los géneros más frecuentes fueron Candida (37,9%), Pichia (19,1%), Cryptococcus (10,3%) y Rhodotorula (10,3%). |
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