Increase of plasma fatty acids without changes in n-6/n-3-PUFA ratio in asymptomatic obese subjects.
SUMMARY. Obesity is associated with a low grade inflammation which contributes to the development of insulin resistance and diabetes. The aim of this study was to assess the total saturated (SFAs), monounsaturated (MUFAs) and polyunsaturated fatty acids (PUFAs) in plasma from asymptomatic obese subj...
| Publicado en: | Archivos Latinoamericanos de Nutrición Vol. 61; no. 2; pp. 149 - 154 |
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| Autores principales: | , , , , |
| Formato: | Artículo |
| Publicado: |
Capitulo Venezolano de Sociedad Latinoamericana de Nutricion
jun2011
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| Materias: | |
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