| Notas: | La creciente automatizacin̤ de las organizaciones para la prestacin̤ de servicios o elaboracin̤ de productos, exige un mayor conocimiento sobre procesos, tiempos y capacidades tanto de equipos, y maquinarias como del personal. El x̌ito de la gestin̤ de operaciones, se basa en las buenas prc̀ticas y en el manejo de la informacin̤ de todo proceso orientado a la eficiencia, productividad y competitividad. En diez capt̕ulos el autor permite que el lector tenga una visin̤ global del r̀ea de produccin̤ o de operaciones y que pueda explorar sobre las tčnicas y herramientas que estǹ orientadas a obtener la eficiencia de los recursos empleados. Esta edicin̤ tiene por particularidad el empleo de los conceptos de Teora̕ de Restricciones y cm̤o se puede aplicar para obtener resultados que orienten a la productividad de las organizaciones. Dirigido a profesionales en Administracin̤ de Empresas, Ingenieros Industriales, de Alimentos, Tčnicos en procesos, Supervisores de produccin̤ o de operaciones y en general, a las personas relacionadas con procesos en organizaciones industriales o de servicios. |
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