Madrid Vicente, A. (2024). Grasas y aceites en los alimentos: Con esquemas, tablas, gráficos y ejercicios prácticos resueltos. AMV Ediciones.
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Madrid Vicente, Antonio. Grasas Y Aceites En Los Alimentos: Con Esquemas, Tablas, Gráficos Y Ejercicios Prácticos Resueltos. Madrid: AMV Ediciones, 2024.
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Madrid Vicente, Antonio. Grasas Y Aceites En Los Alimentos: Con Esquemas, Tablas, Gráficos Y Ejercicios Prácticos Resueltos. AMV Ediciones, 2024.
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