Fabricación de alimentos : guía ilustrada /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cenzano, Inma (Autor), Madrid Vicente, Antonio (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:español
Publicado: Madrid : AMV Ediciones, [2024]
Materias:
Acceso en línea:Digitalia Hispánica

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ii 4500
001 DIGAMVED0030
003 NyNyDIG
006 m o d
007 cr |||||||||||
008 240801s2024 sp ao o 000 0 spa d
035 |a (OCoLC)1450885437 
040 |a DGITA  |b eng  |e rda  |e pn  |c DGITA 
020 |z 9788412879353 
050 1 4 |a TX355 ebook 
100 1 |a Cenzano, Inma,  |e author. 
245 1 0 |a Fabricación de alimentos :  |b guía ilustrada /  |c Inma Cenzano y Antonio Madrid. 
264 1 |a Madrid :  |b AMV Ediciones,  |c [2024] 
300 |a 1 online resource :  |b illustrations, photographs. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
347 |a text file  |2 rdaft 
347 |b PDF 
588 0 |a Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed August 1, 2024) 
650 0 |a Food. 
650 0 |a Food industry and trade. 
650 0 |a Food  |x Preservation. 
700 1 |a Madrid Vicente, Antonio,  |e author. 
791 2 |a Digitalia (Firm),  |e distributor. 
793 0 |g Digitalia eBook Collection:  |a AMV Ediciones 
776 0 8 |i Print version:  |a Cenzano, Inma.  |t Fabricación de alimentos.  |b Primera edición.  |d Madrid : AMV Ediciones, 2024  |z 9788412879353 
856 4 0 |3 Digitalia Hispánica  |u https://www.digitaliapublishing.com/a/159193/ 
910 |a Premium collection: 2024