Higiene en las industrias lácteas : con ejercicios prácticos resueltos /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
AMV Ediciones,
[2025]
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Digitalia Hispánica |
Similar Items: Higiene en las industrias lácteas :
- Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos /
- Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
- Ciencia de la leche y los productos lácteos : con ejercicios prácticos resueltos /
- Curso básico de tecnología de la leche y los productos lácteos : con esquemas de flujo, tablas con datos de interés, gráficos, etc. /
- El sector lechero de pequeña escala en el departamento de Caldas : estado actual, retos y modelo para la asistencia técnica universitaria /
- La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /


